# 越後本手打そば しんばし (Echigo Teuchi Soba Shinbashi)

飲食店 · 湯沢 · 湯沢・魚沼回廊

- **確認済み** — 事業者の公式情報で確認
- 確認日: 2026-09-29
- 再確認期限: 2026-12-28
- 出典: [越後本手打そば しんばし 公式サイト](https://www.soba-shinbashi.net/)



- ジャンル: 手打ちそば
- エリア: 湯沢
- 予約: 予約方法未確認 — 025-784-2309
- 電話: 025-784-2309
- 営業時間: 11:00〜20:00（そばがなくなり次第終了）
- 定休日: 水曜日
- 住所: 湯沢町湯沢488-1
- 公式ページ: https://www.soba-shinbashi.net/

---
URL: https://kurajapan.org/yuzawa/places/echigo-teuchi-soba-shinbashi/
English: https://kurajapan.org/en/yuzawa/places/echigo-teuchi-soba-shinbashi/index.md